外卖怎么能做起来呢？有没有什么技巧？

   随着生活节奏的加快和人们对方便快捷的需求，外卖已经成为生活中重要得一部分。那么怎么才能把外卖店铺做起来呢？有哪些技巧在做外卖得时候比较实用呢？

一、广告引流
    流量是做外卖店铺很重要得一环，要把外卖做起来，就需要曝光流量。而广告是来流量最快得途径之一。可以和外卖平台合作购买位置，吸引一些人气。

二、食材挑选
    食材的选择十分重要。新鲜、优质的食材是做好外卖的基础。选择时，可以多看看食材的质量、新鲜程度和是否适合制作外卖等因素，以确保外卖的口感和品质质量。

三、卫生环境
    外卖制作的过程中需要注意卫生。因为外卖是外出食用的食品，所以制作时需要尤其注意卫生和消毒。在选择制作场所时，尽量选择干净整洁、通风良好的厨房。制作的过程中，要注意手部卫生和食材的储存，避免食材受到污染。

四、食品保温
    外卖的保温也是很重要的。外卖的送达时间较长，所以需要做好保温隔热工作，以保证外卖食品的温度和口感。对于需要烹饪的食品，在做好烹饪后应迅速装盒，采用保温袋、保温盒等工具隔热保温，保证食品的温度和口感。

五、送餐效率
    快速送餐也是外卖制作的关键之一。提供快速配送服务可以为顾客提供更好的服务和体验，也能提高外卖的收益。因此，在制作外卖的过程中，需要充分考虑送餐的速度和方便性，以提高送餐效率。

六、门店评分
    提升门店得评分，及时处理客户得各种问题。通过一些好评红包，添加微信，为客户提供福利等。