自建微信外卖平台，能否打破外卖市场垄断？-汇优通

据调查，在现在的中国，许多家庭或者独居人士都更倾向于使用“外卖”来解决午餐或者晚餐，独居的上班族如果不提前准备次日的饮食，那么他面临的选择就是食堂或者外卖。并非是他们不愿意做饭，而是一个人或者一个家庭做饭实在是有点麻烦，上了一天的班，下班之后还要去菜市买菜、洗菜买完之后回去做饭，做完之后还要洗碗！费时费力不说，如果做菜手艺不好的，自己吃一家人吃也不是一种享受的事情，还不如点外卖。拿起手机选好下单，等半个小时到50分钟骑手就可以送到，省时省力不说，还不用考虑洗碗的问题，吃完直接扔垃圾桶里就行。

因此，越来越多的人、越来越多的家庭愿意用外卖来解决午饭或者晚饭问题，外卖市场一直有需求，那么就会一直有市场。现在O2O市场有着超万亿的预估值，而餐饮业外卖其中还是占很大的比重的，占据的市场份额也稳中求进。随着2015-2016年的外卖大战的结束，外卖市场进入两强并立的阶段，在这种情况下，对于商家来说，就只有两个选项，平台给出的抽佣点，他们也只能被迫接受。在这种情况下，对于想加入餐饮业创业者们来说，应该如何打破大平台的“垄断”呢?
大平台拥有更多的资金和技术支持，对于商家来说，即使是平等的合同，与大平台的合作也不可避免地会受到“不公平对待”，这种情况下，商家应该怎么办？
首先，我们分析下创业的第一个市场定位问题。外卖行业从形态上来说，其实是一个零散的大综合体，就算有两大巨头的存在，也有巨头的手触不到的地方。创业者需要清楚的是，我们不是要成为和巨头相提并论的大平台，我们最首要的目的应该是在巨头已存在的情况下，找到他们遗漏的点，赚取更多的利润。因此，创业者在下沉市场搭建一个属于自己的本地微信外卖平台就很合适了。
自建的本地微信外卖平台虽然体量比较小，但是他可以把本地化的业务优势发挥得更加明显。微信外卖平台是针对周边或社区或学校的本地平台，成本相对较低，一次付清，无二次收费，不需要加入大巨头平台，的抽佣点的下降，在同情况下商家就可以赚更多的利润，然后在利润可控的情况下，再把产品价格稍微调低一点来扩大优势，吸引更多的客户，扩大商家在周边客户群体，让更多地人知道创业者的本地微信外卖平台，客户口口相传带动更多商家入驻。