外卖平台如何盈利？现在入局情况怎样？

现在这个时代，老老实实上班是赚不了钱的，但是能安稳平淡的生活，但是许多有想法有冲劲的人会不满足于上班，所以他们一般会选择另一条路，创业。在一波又一波的创业热潮中，许多创业者都将目光瞄向了外卖行业，因为这个行业是真的非常有潜力。人总是要吃饭，点外卖和点咖啡奶茶已经成了现在年轻人的一种生活方式，不过也有很多创业者是凭借一腔热血进入外卖行业，其实对这个行业的盈利模式并不清晰，就会容易踩雷，收获创业之路的挫折，因此我们归纳总结了外卖平台的盈利模式，一起来看看吧!

一、订单抽佣

一个外卖平台是由无数外卖商家组成的，用户打开APP寻找想要的店铺或者食物下单，商家接单制作，完成之后由骑手进行配送，最后送到用户手上完成一个闭环。一天产生的订单不可计数，这便是外卖平台的第一个收益点——订单抽佣，一般来说是按照整个订单的总价的百分比来进行抽取，根据前期入驻时沟通的政策对商家收取，根据现在比较常见的两大平台的抽佣点来说，大致在18-23%之间，也就是说商家每收入100元，平台将获得18-23元不等。不过这个抽佣金额对于商家来说，还是有那么一点点高了，餐饮行业成本虽不高，但是商家的铺面费、原材料、器材、人工费、水电气费等也不是不是一个小数目，于是商家只能将这部分被抽取的金额变相加在用户身上，最常见的就是菜品价格提高1-2元，打包费增加0.2-0.5元，保持自己的盈利。

二、平台外卖配送费

大部分专做外卖的平台都会自己组建物流配送，通过自建骑手团队来增加平台的核心竞争力，并且赚取骑手的配送佣金。因为如果没有自己的骑手团队，相当于被别人扼住了命运的咽喉，首先依赖于别人的配送团队，价格虚高、运力不足的情况常有发生；其次就算招募了兼职骑手，兼职骑手也是会优先考虑自家平台的订单，因为配送不及时会产生惩罚并且降低他在原本平台的接单权重。所以，要做外卖平台就必须考虑自建骑手团队。而且这个团队在后期还可以根据实际情况开展同城跑腿、生鲜配送等业务，不仅能服务更多的商家，也能让平台的收益多元化，还能让骑手们的收入增加，是一个多赢的发展规划。

而平台在这个板块的收益，就是每一单外卖的配送费了，根据距离一般一单配送费大约在1.5-2.5之间，还有高峰加价以及其他费用，然后平台与骑手之间也有抽佣，除此之外，还有骑手的扣罚费用，这些就构成了配送费收入。

三、平台广告费及推广费

在外卖平台入驻的商家足够多的情况下，商家之间的流量争夺其实是很严重的，一般来说，一个外卖APP的点餐页面，正常手机一屏只能放下5个商家，用户下拉习惯一般来说只能覆盖30个商家，也就是下拉5-6页，因此APP前面的位置是各个商家的必争之地。外卖平台的规则一般是不会让商家摸透的，所以会对商家开放一些流量竞价位，让权重不高的商家通过花钱进去前几页。很多商家都希望将自己放在靠前的位置，这样的推广服务对外卖平台和商家来说也是互利互惠的。而这个推广收益，不可细算，除了商家展示页，还有banner味、特价食品推荐位等，这个就要看自建外卖平台的创业者有没有这个商业头脑和谈判技巧了。

四、加盟费
现在常见的外卖平台，都是以自营+加盟的形式与代理商或者创业者进行合作，一般来说四线城市往下就会有很多外卖平台分站，加盟成为分站就需要支付一定的平台使用费、品牌费等，对于外卖平台来说，在有了一定知名度后，加盟费也是一个不错的的收入来源!

所以，基于以上四点可以看出，外卖平台的盈利模式其实是非常丰富的，只要契合平台的功能以及自身平台发展的策略统筹规划，制定符合平台的战略发展需求，再合理经营，创业成功不是问题！选择汇优通SaaS一体化生活服务平台，专业提供好用、稳定的自建外卖平台，让你的创业之路更加平坦！