外卖平台，如何提高收益？

    外卖行业可以说是宅经济中的一大亮点。随着手机和移动支付等技术的普及和应用，外卖订单快速增长，市场规模逐步扩大。在这个行业中，每天的订单产生，超过了传统餐饮业的总交易量。那么对于现在做外卖平台的老板们来说，如何提高自己平台的收益呢？

没有自己平台的老板们通常存在以下几种情况：

1、外卖市场
    现在主流的外卖平台就那几个，虽然用户群体相对较多，但是商家同样较多，而且现在的外卖产品大多数口味和价格上都十分类似，优惠活动和优惠方式也比较单一，甚至有的平台同一品牌会出现多商家入驻的现象，如果店面没有自身的知名度或者长期积累的客源，对于新店甚至是老店来说，很难获得稳定订单。

2、第三方平台
    据调查，现在第三方的外卖平台在佣金的提取上越来越高，很多商家获得的利润都微乎其微，老板们更是苦不堪言，这就好比老板与雇工的关系，大部分的资金还是被平台赚取了，剩下少量的可能会进入老板们的腰包。

3、平台规则
    通常入驻第三方外卖平台的老板们都不愿意放弃外卖市场这个主流，也会想着在线上做出一些改变和调整，但是苦于依附于第三方平台，很多规则和活动的制定不得不听从于他人，所有短时间内很难做出实质性的改变。

拥有自己外卖平台的老板可以通过以下几种途径提高自己的收益：

1、增加客源
    有了自己的外卖系统之后，商家所展示的产品都是自己店面的，这样就不需要担心竞争关系的产生，商家要做的就是推广自己外卖系统的知名度和使用率，从而增加在某些方面可以大幅度的增加自己店面的客源。

2、定制规则
    外卖模式的配送，店面活动的优惠力度这些店面日常运营活动，店面老板就可以根据自身情况来制定方案，并且方案是可调控的，而且店面可以有针对性的针对消费群体和节日进行活动宣传推广，这样要比传统的满减更有吸引力，进而就能帮助商家大幅提升自己的收益。

3、无佣金
    商家在外卖系统上所获得利润无需与第三方分享，付出的劳动和回报基本成正比，而且如果有精力的商家，可以自己配送，这样就连外卖配送费用都是自己赚的。

4、客户开发
    对于商家来说新客户会通过店面较优惠和丰厚的活动力度成为忠实会员。而商家也可以将更多地精力放在客户的维护和店面运营上，提升产品质量和口碑，进而刺激新老用户持续消费。

    当然自己外卖平台提高收益的方法还不仅仅如此，还包括了提升自身曝光率与知名度、提升用户体验，方便快捷等等。这也是越来越多的老板想着做一套自己外卖平台的原因。