外卖轻食指南：如何点餐又健康又低热量

随着生活节奏的加快，外卖成为了许多人餐桌上的常客。合理点餐，不仅能够满足味蕾，更能保持身材与健康。本文将为你揭晓哪些外卖食品的热量低，而且又营养均衡。

一、轻食沙拉——颜色多样的健康之选

沙拉作为轻食的代表，其丰富的蔬菜和水果可以为你提供必要的维生素和矿物质，而且十分低脂。选择烤鸡、煮蛋或豆腐作为蛋白质来源，可以避免油脂的摄入。此外，选择低脂或酸奶基底的沙拉酱能减少额外卡路里的增加。尽量避免油炸食材或高糖水果，以保持沙拉的“清淡本色”。

二、清蒸简餐——保留食物原味的不二之选

中式简餐中，可以选取清蒸鱼、鸡胸肉等高蛋白质低脂肪的食材作为主食。搭配上一些清炒或清蒸的时令蔬菜，如西兰花、菠菜、苦瓜等，尽量减少调料和油的使用，可以让你在品尝食物原汁原味的同时，也控制了摄入的能量。

三、豆制品料理——植物蛋白的绝佳来源

豆腐、豆浆和素肉等豆制品，是低热量、高蛋白质的食物。它们不仅富含植物蛋白，还有丰富的非饱和脂肪酸、膳食纤维以及微量元素。在外卖中寻找以豆制品为主的菜肴，如麻婆豆腐、家常豆腐等，可以让你吃得简单又健康。

四、日式料理——海鲜与寿司的清新选择

日式料理因其独特的调理方式，常常保持低脂的特点。生鱼片、寿司和海鲜刺身等，用最简单的调料来展现食物的鲜美，使得这些食品低热量且富含omega-3脂肪酸。同时，蔬菜寿司卷或海苔生鱼片也是营养丰富的选择。

五、地中海风味——坚果与橄榄油的完美结合

地中海饮食以其富含橄榄油、坚果、新鲜蔬果著称。在点外卖时，可以选择以橄榄油作为调味油的各种轻食料理，例如希腊沙拉、意式烤蔬菜等。这些食物虽然热量略高，但其富含的单不饱和脂肪酸对于心脏健康非常有益。

六、精心制作的汤品——汤里的低热量秘密

选择外卖时，多样的汤品是不容忽视的低热量选择。无论是番茄蔬菜汤、鲫鱼豆腐汤还是海带排骨汤，这些以清水或者是少油烹制的汤品，不仅可以提供丰富的营养，还可以使你在享受美味的同时保持身材。

七、全麦食品——高纤维的佳肴选择

在订制外卖时，可以尝试选择全麦面包、全麦披萨皮或者是燕麦等高纤维食品。这些食品不仅提供了足够的能量，同时其高纤维质也有助于消化和降低胆固醇水平。

八、精选饮品——健康搭配不容小觑

当然，健康的饮食不应该忘记饮品的搭配。选择无糖或低糖的绿茶、红茶以及清水，避免碳酸饮料、包装果汁等高糖饮品。此外，新鲜榨果汁虽然维生素丰富，但也不宜多喝，因其糖分含量较高。

外卖不再是快餐与油腻的代名词。在聪明点餐的同时，我们完全可以享受快捷美食所带来的方便，而不牺牲健康和身材。接下来的外卖点餐，不妨试着从上述推荐的轻食中选择，让身体在享受美食的同时，也得到了应有的照顾。从现在起，让我们一起对抗高热量，向美味又健康的外卖说“YES”！