外卖店要怎么样才能做起来？外卖店铺运营小秘招

　　想要做好一家外卖店，还是纯外卖盈利的店铺，确实很难，店铺盈利全靠线上订单，而这也是不稳定因素。线上点餐的人，一般都看评分和商品图片，来评比这个店铺的商品划不划算，要不要下单。除非是经常点你们家的餐，才能算是老用户，不然都是一些一次性用户，这样的话，每天的客流量就很难估算了。那么，外卖店要怎么去吸引更多人呢?今天我们就来小秘招get一下吧。

　　外卖店的准备工作

　　对于外卖店，尤其是纯外卖模式的商家来说，外卖占销售额的比例尤为重要，能否做好外卖业务尤为重要。做好外卖的主要渠道是美团和饿了么的店铺运营。

　　1、开店

　　2、菜单设计(结合店内销售的菜品及周边竞争，设计合适的菜单，包括菜品、定价等)

　　归根结底，消费者并没有真正到达商店，外卖店里的菜品越漂亮，消费者就越有可能下单。

　　3、照片拍摄(专业摄影师拍摄的照片在美化处理下仍然非常有冲击力和诱惑力)

　　4、上传菜单(在平台上上传菜名、定价、说明、图片、饭盒等信息)

　　5、商店装修(主要是商店logo、宣传banner、调整店铺公告、品牌介绍、营业时间等信息)

　　6、营销活动(创建全减、全赠、买赠、代金券、折扣菜、流量活动等一系列营销活动)

　　刚开始建议直接参考同品类最好的商家，看看别人是怎么设置的，模仿一下。

　　7、顾客评价(顾客评价的定期回复，以及协助处理重大投诉)

　　这一点很重要，好评对自然排名有很大的影响，而差评的影响更大。也许10个好评都无法抵消一个差评带来的影响。

　　8、平台对接(平时与平台业务保持互动，搞好关系，争取更多资源)

　　店铺推广

　　完成店铺上线的准备工作后，就可以正式上线接单了。想要订单量高，首先要让消费者看到自己的店铺，所以美团外卖的店铺推广是必须的。一个订单的平均推广成本在3元左右。如果你不做没有订单的事情，你会减少利润。你怎么想呢

　　拼味道，拼复购

　　增加订单数量的本质是什么?我给出的答案是味道和回购。每个做过外卖店的人都知道，如果食物味道不好，就没有办法回购。如果没有回购，那么我们的每一个订单都必须通过广告来到这里。这样，在最后的月底算账时，要么不赚钱，要么赔钱。

　　所以，提高回购率，想办法把饭做得更好，才是一家外卖店能长期盈利的核心竞争力。